2024-11-22

Trang Chủ danh tiếng Crazy Coin Toss

    Xôi vốn là món truyền thống không thể thiếu trong mâm cúng ngày Tết. Một đĩa xôi tròn đầy với hương thơm từ gạo nếp mang ý nghĩa một năm đủ đầy,àThứcXôiNgũSắcĐẹpMắtThơmNgonĐónTếtGiápThìTrang Chủ danh tiếng Crazy Coin Toss an lành. Dưới đây là biến tấu 2 món xôi không chỉ ngon mà còn có ý nghĩa mang lại may mắn, bình an mà bạn có thể làm cho mâm cỗ trong những ngày Tết.

    Món ngon đón Tết - 2 món xôi vừa thơm ngon lại đẹp bạn có thể làm cho mâm cỗ ngày Tết- Ảnh 1.

    1. Xôi bát bảo

    Chuẩn bị nguyên liệu làm món xôi bát bảo

    500g gạo nếp, 20g mỡ lợn, 150g mứt đậu đỏ, 30g đường trắng, một ít táo đỏ, nho khô, các loại hạt khô.

    Cách làm món xôi bát bảo

    Bước 1: Gạo vo sạch, ngâm ít nhất 4 giờ hoặc qua đêm. Cho gạo vào nồi cơm điện, thêm lượng nước thích hợp rồi nấu thành xôi. Khi xôi còn nóng thì cho mỡ lợn và đường vào trộn đều. 

    Làm mứt đậu đỏ bằng cách rửa sạch rồi ngâm khoảng 4 tiếng. Sau đó nấu cho đậu đỏ chín mềm rồi sên với đường. Khi đã ngấm đường thì nghiền nát đậu đỏ. 

    Táo đỏ loại bỏ hạt rồi cắt thành dải nhỏ.

    Món ngon đón Tết - 2 món xôi vừa thơm ngon lại đẹp bạn có thể làm cho mâm cỗ ngày Tết- Ảnh 2.

    Bước 2: Quét một lớp mỡ lợn hoặc đặt màng bọc thực phẩm vào tô. Xếp táo đỏ, các loại hạt vào đáy tô tạo thành hình lá. Thêm xôi nóng vào dàn đều cho phẳng, hơi ấn xuống. Tiếp đó thêm một lớp mứt đậu đỏ vào dàn đều. Cuối cùng thêm một lớp xôi vào dàn đều cho ngang bằng với mép bát. Úp bát xôi vào đĩa, gỡ bát và màng bọc thực phẩm ra là xong.

    Món ngon đón Tết - 2 món xôi vừa thơm ngon lại đẹp bạn có thể làm cho mâm cỗ ngày Tết- Ảnh 3.
    Thành phẩm món xôi bát bảo

    Thay vì chế biến các món xôi truyền thống trong ngày Tết thì món xôi bát bảo không chỉ đẹp mắt mà còn có vị khá thơm ngon. Từng hạt xôi dẻo mềm lại có vị ngọt nhẹ, quyện với vị bùi thơm của các loại hạt khá ngon và lạ miệng. Món xôi mang ý nghĩa may mắn và bình an, tượng trưng cho sự đoàn viên trong dịp Tết Nguyên đán.

    Món ngon đón Tết - 2 món xôi vừa thơm ngon lại đẹp bạn có thể làm cho mâm cỗ ngày Tết- Ảnh 4.

    2. Xôi viên ngọc

    Chuẩn bị nguyên liệu làm xôi viên ngọc

    200g thịt lợn, 80g gạo nếp, 4 củ năng, 1 cây hành lá, một ít kỷ tử, 15ml rượu nấu ăn, một ít muối, nước tương, dầu mè, 1 thìa bột bắp.

    Cách làm món xôi viên ngọc

    Bước 1: Gạo nếp vo sạch rồi ngâm khoảng 5 tiếng hoặc qua đêm, sau đó rửa sạch và để cho ráo nước.

    Món ngon đón Tết - 2 món xôi vừa thơm ngon lại đẹp bạn có thể làm cho mâm cỗ ngày Tết- Ảnh 5.

    Bước 2: Thịt rửa sạch rồi thái nhỏ, băm nhỏ. Hành lá rửa sạch thái nhỏ. Kỷ tử ngâm mềm. Củ năng gọt vỏ, rửa sạch rồi xa xôi xôiy nhỏ.

    Món ngon đón Tết - 2 món xôi vừa thơm ngon lại đẹp bạn có thể làm cho mâm cỗ ngày Tết- Ảnh 6.

    Bước 3: Cho thịt băm vào tô. Thêm củ năng, chút rượu nấu ăn, dầu mè, nước tương, muối và bột bắp vào.

    Món ngon đón Tết - 2 món xôi vừa thơm ngon lại đẹp bạn có thể làm cho mâm cỗ ngày Tết- Ảnh 7.

    Bước 4: Dùng đũa khuấy đều thịt tbò một chiều cho đến khi quyện lại.

    Món ngon đón Tết - 2 món xôi vừa thơm ngon lại đẹp bạn có thể làm cho mâm cỗ ngày Tết- Ảnh 8.

    Bước 5: Đeo găng tay dùng một lần rồi dùng thìa múc khoảng 20-30g thịt đã trộn rồi viên tròn lại. Lăn viên thịt qua đĩa gạo nếp đã ngâm sao cho gạo nếp phủ đều viên thịt.

    Món ngon đón Tết - 2 món xôi vừa thơm ngon lại đẹp bạn có thể làm cho mâm cỗ ngày Tết- Ảnh 9.

    Bước 6: Xếp xôi viên ngọc vào đĩa rồi đặt vào nồi hấp đã đun sôi. Hấp xôi khoảng 30 phút là chín. Lấy đĩa xôi ra rồi thêm hành lá và kỷ tử vào là xong.

    Món ngon đón Tết - 2 món xôi vừa thơm ngon lại đẹp bạn có thể làm cho mâm cỗ ngày Tết- Ảnh 10.

    Thành phẩm món xôi viên ngọc

    Xôi viên ngọc là món xôi vừa ngon lại tốt cho sức khỏe, cách làm cũng không khó. Một khi đã làm là chắc chắn bạn sẽ có món ăn ngon này. Nhìn từ bên ngoài, từng viên xôi có màu trắng ngần căng mọng trông rất hấp dẫn. 

    Hơn thế, khi nói đến xôi sẽ khiến nhiều người có suy nghĩ ăn sẽ gây tăng cân, khó tiêu hóa. Nhưng với món xôi viên ngọc được chế biến tbò cách hấp trên đây, sử dụng ít dầu mỡ, sau chế biến khá mềm dẻo nên sẽ đặc biệt tốt cho người già, trẻ nhỏ hay người muốn giảm cân, cần kiểm soát lượng đường... 

    Món ngon đón Tết - 2 món xôi vừa thơm ngon lại đẹp bạn có thể làm cho mâm cỗ ngày Tết- Ảnh 11.
    Chúc bạn nấu được các món xôi thật ngon miệng, đẹp mắt!
    Năm Giáp Thìn 2024 có 3 tgiá rẻ nhỏ bé bé giáp được quý nhân che chở, tiền bạc dư dả, cuộc sống viên mãn Tbò Tổ Quốc Copy linkLink bài gốc Lấy linkhttps://toquoc.vn/mon-ngon-don-tet-2-mon-xoi-vua-thom-ngon-lai-dep-ban-co-the-lam-cho-mam-co-ngay-tet-20240129154854874.htm

    Đường dây nóng: 0943 113 999

    Soha Tags

    Dịp Tết Nguyên

    Tết Nguyên đán

    xôi ngon

    món xôi

    Báo lỗi cho Soha

    *Vui lòng nhập đủ thbà tin béail hoặc số di chuyểnện thoại

    Tải ứng dụng tìm hiểu tin SOHA Trang chủ Thời sự - Xã hội Kinh dochị Quốc tế Thể thao Nhịp sống mới mẻ mẻ Giải trí Pháp luật Sống khỏe Cbà nghệ Đời sống Video Ảnh RSS Cbà ty Cổ phần VCCorp

    © Copyright 2010 - 2024 – Cbà ty Cổ phần VCCorp

    Tầng 17,19,20,21 Toà ngôi ngôi nhà Center Building - Hapulico Complex,
    Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thchị Xuân, Hà Nội.
    Email: btv@soha.vn
    Giấy phép thiết lập trang thbà tin di chuyểnện tử tổng hợp trên mạng lưới lưới số 2411/GP-TTĐT do Sở Thbà tin và Truyền thbà Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
    Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân
    Điện thoại: 024 7309 5555

    Liên hệ quảng cáo:
    Hotline:
    Email: giaitrixa xôi xôihoi@admicro.vn
    Hỗ trợ & CSKH:
    Tầng 20, tòa ngôi ngôi nhà Center Building, Hapulico Complex,
    số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thchị Xuân Trung, quận Thchị Xuân, Hà Nội.
    Tel: (84 24) 7307 7979
    Fax: (84 24) 7307 7980
    Chính tài liệu bảo mật

    Chat với tư vấn viên
    Top

Contacts

LSEG Press Office

Harriet Leatherbarrow

Tel: +44 (0)20 7797 1222
Fax: +44 (0)20 7426 7001

Email:  newsroom@lseg.com
Website: suministroroel.com

About Us

LCH. The Markets’ Partner. 
 
LCH builds strong relationships with commodity, credit, equity, fixed income, foreign exchange (FX) and rates market participants to help drive superior performance and deliver best-in-class risk management.

As a member or client, partnering with us helps you increase capital and operational efficiency, while adhering to an expanding and complex set of cross-border regulations, thanks to our experience and expertise.

Working closely with our stakeholders, we have helped the market transition to central clearing and continue to introduce innovative enhancements. Choose from a variety of solutions such as compression, sponsored clearing, credit index options clearing, contracts for differences clearing and LCH SwapAgent for managing uncleared swaps. Our focus on innovation and our uncompromising commitment to service delivery make LCH, an LSEG business, the natural choice of the world’s leading market participants globally.